我國作為產茶大國，居然也要向國外進口茶葉?2019年更是向印度進口了1.3萬噸的茶葉，耗費了2.2億人民幣。為什么我們作為一個產茶大國，茶葉都還要進口?是中國的茶葉不如印度的茶葉嗎?
印度的種茶歷史不到200年，為什么又能夠后來者居上，搶占了中國的茶葉市場呢?
(茶葉)
一、為啥中國認可進口印度茶?
中國的茶葉市場已經多年都是世界第一，2018年我國的茶葉生產量有261萬噸，位列世界第一。印度只有131萬噸，幾乎只有中國的一半產量，同年中國出口茶葉36萬噸，印度只有24萬噸。
中國真正做到了茶葉大國這一稱號，但同時也有一個問題值得我們思考，中國是不是茶葉強國?
為什么這么說呢?我們可以從出口的價格來看，中國的出口均價價為4.88美元每千克，但日本的茶葉代價為27.3美元，法國為19.75美元，甚至斯里蘭卡的4.99美元也要比我們高上不少。
(2001-2013年中印茶葉對比)
對比印度，在2013年之前，我們的出口價格也壓根趕不上印度，2013年之后這才逐漸超越了他們。對中印的單位產出面積，印度的茶葉一公頃單產17.1噸，我國的茶葉單產只有10.3噸。
產量相差的太大了，對比茶葉方面，我國的茶葉rca指數只有1.79，但印度卻是6.36。Rac指數，也就是顯性比較的優(yōu)勢指數，換句話說就是來衡量該地區(qū)的某產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。
(印度紅茶)
進口印度的茶葉，絕對不是說中國的茶葉品質不如印度，也不是說國內的“崇洋媚外”，非要去喝印度的茶。
本質上這是市場的選擇，國際上更認可印度的茶，加上印度主要產出紅茶，可以有效彌補我國的紅茶市場。
其次，兩國的茶葉和口感一定是存在差異的，我們可以從中進行學習，并且有人愿意為印度紅茶買單，這不失于兩國之間的貿易往來。
有消費者認可，自然就會出現買賣。當然還有一點，可以看作我國和印度固定的外貿貿易，只是以茶葉的形式出現。
(印度茶葉)
中國的茶葉還存在一個弱點，那就是沒可以帶有的行業(yè)大哥，盡管各種各樣的品類茶葉，但始終沒有一個企業(yè)或者品牌，帶著茶葉一飛沖天。
從宏觀層面上來看，2019年我國收入過億的茶企只有7家。
天福茗茶在2019年的營業(yè)收入只有17.97億港元，不到整個茶葉市場的1%。因此從各方面來看，中國與印度的茶葉在國際貿易和市場上，存在一定的差距。
英國的“立頓”品牌，使用的茶葉就來自印度，2019年的紅茶銷售額突破了28億美元，已經超越了同年我國茶葉出口額。
(立頓紅茶)
二、印度怎么打破我國茶葉壟斷的?
中國作為茶葉主產地，曾經長期壟斷世界的茶葉市場，茶葉也成為了中國對外出口的超級單品。
在1817年到1833年，我國茶葉出口額占到了總出口額的50%之上。同時對我國茶葉需求量最大的是英國，有人曾做過統(tǒng)計，英國每年的茶葉消費量，其中有93%都是來自中國茶葉。
中英之間的茶葉貿易也是兩國的支柱產業(yè)，但對英國來說，他們認為經濟命脈居然被中國掌握了，于是急切的想要打破中國的壟斷。
印度便成為了英國人的首選，1838年，印度開始向英國出口茶葉，從此打開了印度茶葉擴張的道路。
(印度采茶)
當時中國的茶葉由盛轉衰，在國際市場逐漸萎縮，英國人則逐漸用印度茶與錫蘭茶代替了中國茶葉的市場。當時英國人發(fā)現印度的一些地區(qū)的自然條件，非常適合茶葉種植。阿薩姆地區(qū)不僅雨量豐富，還非常有利于種茶樹生長。
當英國人發(fā)現這片地區(qū)時，他們立刻想到，這可以打破中國才能種植茶葉的觀念。于是阿薩姆地區(qū)生產的紅茶很快受到英國人的追捧，也在英國人的推銷之下成為了茶葉貿易上的新星。
(阿薩姆紅茶)
當時的英國擁有更加先進的工業(yè)技術，他們能夠運用到茶葉種植管理，制作和販賣的階段。而我國在19世紀初期，制茶手藝仍然停留在手工上。但印度的茶葉制造已經邁入了機械化時代，并且由完全獨立的現代化公司進行管理。
這些茶葉往往直接從工廠便可以販賣到世界各地，但中國的茶葉是從茶農，茶商最后再到英國人手中，往往就會出現價格高昂的現象。印度茶不僅便宜，質量上也完全不輸中國。當英國通過種植印度茶葉嘗到甜頭之后，他們決定改變中英之間的茶葉市場。
(中國茶葉市場)
英國掌握了主動權，不僅要求中國茶葉降價，還將市場從賣方轉移到了買方市場，彼時中國的茶葉價格一壓再壓。甚至還有外國商人聯合起來拒絕收購茶葉，斷掉了中國茶葉的出口。到了19世紀末期，英國已經完全擺脫了對于中國茶葉的依賴。
他們發(fā)展出了印度、錫蘭的茶葉經濟鏈已經占據世界主導，全世界開始大量使用印度茶，錫蘭茶，而中國則徹底喪失了對茶葉的壟斷。
1903年，我國茶葉出口量占世界茶葉的33%，1921年只有8.79%的的份額，中國已經失去了世界茶葉大國的位置。
(中國茶葉)
這一改變也一直影響到現在，中國的茶葉企業(yè)始終沒有出現巨頭級別的品牌，雖然產業(yè)大，但是并不強。
三、中國茶葉到底該怎么做?
盡管越來越多的茶葉認識到品牌建設的重要性，但這注定是艱難的。首先要在國際市場上打出良好的聲譽，只有當聲譽聲名遠揚之后再推出品牌，才能讓外國人正確意識到中國的茶葉品質。
(茶葉)
因為許多外國人往往將中國茶葉與低端捆綁在一起，他們的思維會更傾向于使用日本茶、印度茶。其實他們根本沒有考慮過中國茶葉的好壞，加上前些年國際上檢測到中國的許多茶葉都附有農藥殘留超標的問題，一時之間中國的茶葉品牌更加艱難。
然后是官方的支持，在許多國家都有專門的茶葉局，負責整個茶葉生產過程的協調與政策。企業(yè)也往往是在政府的領導之下，才能夠更加宏觀的掌握茶葉的發(fā)展方向。
(茶葉)
再然后是宣傳，許多人并不知道茶葉來自中國，許多西方人都認為是日本生產的茶葉，茶道也來自日本。其實恰恰相反，日本的茶道都是從中國學習來的。
這就是宣傳力度的差異，所以想要發(fā)展好中國的茶業(yè)，還真是任重道遠。
來源：何為惠
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